2017-11

いおり

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クール
ビューティー♪♪♪



相楽伊織 嬢☆








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クールに
ポチッと♪(^^)















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エクボが
魅力的ですね〜(^。^)






そういや

最近、エクボの子って
いないような・・・




昔はワンサカいたけどね〜(^^)


















そんな(どんな?)









相楽・・・




ではなく、










笹屋・・・











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笹屋伊織のお話☆(^。^)









1716年創業の
京都の老舗中の老舗



「笹屋伊織」












ここには
有名な
「どら焼き」があります☆










「どら焼き」というと

あのドラえもんが
大好きな

UFO型のイメージ
しかないでしょうが

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笹屋伊織の「どら焼き」は
かなり違います☆














しかも
売ってる時期が
限られています☆








弘法さんの命日の
毎月21日のみです♪


(今は20〜22日)














なんで21日???











江戸時代末期
笹屋伊織さんが
東寺のお坊さんの副食にできるお菓子を
作って欲しいと頼まれたそうな☆
考えたのが
お寺でも作れるようにと
鉄板の変わりにドラを使って
生地を焼くお菓子だったそうな☆

ドラで薄生地を焼いて
何重にも重ねて
こしあんを筒状に巻き込み
竹の皮で包んで出来たのが


笹屋伊織の
「どら焼き」なのです♪







しかし、この作り方だと
手間ひまかかって
簡単にたくさん作れないので

弘法さんの命日である
21日だけ限定で販売することを
思いついたそうな☆



そうすれば
東寺に来たお土産として
人々にも味わって貰えるだろう♪と(^^)










存在は
知っていたけど
なかなか
21日と合わなかったので
買う機会がなかったけど



今回は
買えました\(^O^)/











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ビニールにも
パッケージされているので
お土産にも
よさそうですよ〜♪







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竹の皮に
包まれております☆











オープン THE 竹 \(^O^)/

















どえええ〜〜ん!!!






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な、な、
なんじゃこりゃ!!!







こ、こ、こいつ・・・















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動くぞ!!!











(動きません)(^_^;)
















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丸い穴が
プツプツと開いています☆




ぱっと見

でっかい
ごぼ天です f(^ー^;

















切ってみましょう!!!





どりゃ〜〜〜〜










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何層にも
重なっている
生地の中に
こしあんがタップリと♪










本来は
竹の皮ごと
切るそうですが

中身を見たかったので〜 f(^ー^;






16102111.jpg












なるほど!!!

これが

真の
「どら焼き」
なのですね(^_^)b























そして・・・


お味の方は???

























・・・。

























ふつう・・・f(^ー^;















もちもちとした
生地に
あっさりとした
こしあん☆






う〜〜〜〜ん・・・


なんとも
普通・・・ (^_^;)



















めっっっちゃ
うま〜〜〜い!!!

また買おう!!!










とは
思わない
味☆



というのが
解りやすいかな♪











ネットでは
大絶賛している
記事も多いのですが・・・

















それなら




断然







16102112.jpg

阿闍梨餅のほうが
数十倍うまい!!! (^。^)

















まあ、
人それぞれ
ですからね〜 f(^ー^;




あくまで
私の感想でした♪














しかし


1回は食べてみたかったので


今回は
貴重な体験でした☆



ありがとう!!!\(^O^)/















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ミーハー
オッサンの食の旅は
まだまだ続くのである☆
















テーマ:Harley-Davidon - ジャンル:車・バイク

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